Middag

1. PAPADAM (2st)

Krispigt linsmjölsbröd, serveras med mintsås.

2. SAMOSA

Grönsakspirog med cashewnötter, serveras med mintsås.

3. PAKORA

Friterade grönsaker, serveras med tamarinsås.

4. PRAWN COCKTAIL

Räkor med cashewnötter, tomat, rödlök, färsk koriander och pressad citronsaft

5. CHICKEN COCKTAIL

Tandoorikycklingfilé med cashewnötter, tamarinsås, tomat, rödlök, färsk koriander och pressad citronsaft.

6. BIFF CHOP

Friterade nötfärsbiffar med linser, serveras med tamarinsås.

7. PONIR DAL SOUP

Linssoppa med ost och tomat.

8. RÄKOR PAKORA

Friterade räkbollar med spenat, serveras med sweet chilisås.

9. VEGETARISKA VÅRRULLAR

Friterade vårrullar med grönsaker, serveras med sweet chilisås.

10. THALI Tre små rätter

Chicken Tikka Sizlar (Nr 17), Lamm Sambal Masala (Nr 50) Räkspenat (Nr72) Pullao ris
sallad och yoghurt

11. VEGETARISK THALI Tre små vegetariska rätter

Vegetarisk kofta (Nr98), Palak Paneer (84), Tarka Dal (Nr102) Pullao ris, sallad och yoghurt

12. MIX CHICKEN THALI Tre små rätter

Chicken Tikka Sizlar (Nr17), Garlic Chicken Sizlar (Nr18), Chicken Balti (Nr37), Chicken
Sambal Masala (Nr27), Pullao ris, sallad och yoghurt

13. LAMM OCH BIFF THALI

Lammspenat (Nr 51), Biff Balti (Nr 65), Biff Sambal Masala (Nr 62), Pullao ris, sallad
och yoghurt

14. TVÅ PERSONER

Förrätt: Prawn eller Chicken Cocktail (Nr 4 eller 5)
Varmrätt: Chicken Tikka Sizlar (Nr 17) Lamm Sambal Masala (Nr 50)
Nan och Vitlöksnan, Pullaoris (Nr 112) och Raita (Nr 117)
Efterrätt: Kulfi (Nr123) och Kaffe

15. FYRA PERSONER

14. Förrätt: Prawn eller Chicken Cocktail (Nr 4 eller 5)
Varmrätt: Chicken Tikka Sizlar (Nr 17) Lamm Sambal Masala (Nr 50)
Nan och Vitlöksnan, Pullaoris (Nr 112) och Raita (Nr 117)
Efterrätt: Kulfi (Nr123) och Kaffe

Tandoorimarinerade rätter grillade i indisk lerugn och serveras i en het gjutjärnsform

Sizlar tandoorirätt serveras rykande het i en exklusiv järnform med en kryddad sallad.

16. TANDOORI CHICKEN SIZLAR

Tandoorimarinerade kycklingklubbor

17. CHICKEN TIKKA SIZLAR

Tandoorimarinerade kycklingfiléer

18. GARLIC CHICKEN SIZLAR

Vitlöksmarinerade kycklingfiléer

19. LAMM TIKKA SIZLAR

Tandoorimarinerade lammfiléer

20. MANGO CHICKEN SIZLAR

Vitlöksmarinerade kycklingfiléer med mangosås och mangosallad

21. MIXED SIZLAR

Tandoorimarinerad kycklingfilé, lammfilé, jätteräkor

22. MIXED CHICKEN SIZLAR

Tre olika marinader av kycklingfilé

23. CHILI CHICKEN SIZLAR

Chilimarinerade kycklingfiléer

24. PANEER TIKKA SIZLAR

Grillad hemgjord ost serveras med sizlarsallad

25. CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA medium

Tandoorimarinerade och grillade kycklingfiléer i masalasås

26. CHICKEN CURRY medium

Kycklingfilé med creme fraiche i currysås

27. CHICKEN SAMBAL MASALA stark

Kycklingfilé med sambalkryddor

28. CHICKEN REZALA stark

Kycklingfilé tillagad med grädde, färsk tomat och chilipeppar, från Bengalen

29. CHICKEN VINDALOO mycket stark

Kycklingfilé med örtkryddor, chili och färsk koriander

30. CHICKEN KORMA mild

Kycklingfilé tillagad med kokos och cashewnötter

31. CHICKEN KARAI stark

Kycklingfilé med vitlök, ingefära och grönsaker.
Serveras i het järngryta

32. CHICKEN SPENAT medium

Kycklingfilé tillagad med habaneropeppar och färska örtkryddor

33. CHILI CHICKEN stark

Vitlöksmarinerad kycklingfilé tillagad med örtkryddor och chilisås

34. CHICKEN PALL extremt stark

Kycklingfilé tillagad med habaneropeppar och färska örtkryddor

35. PAPAYA CHICKEN stark

Kycklingfilé tillagad med papaya och färsk koriander i currysås

36. GARLIC CHICKEN ZALFRAZE stark

Kycklingfilé tillagad vitlök, paprika och kryddor

37. CHICKEN BALTI medium

Tandoorigrillad kycklingfilé med färsk koriander och örtkryddor i baltisås

38. MANGO CHICKEN BALTI medium

Tandoorigrillad kycklingfilé med färsk koriander med örtkryddor och mango

39. GARLIC CHICKEN BALTI stark

vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med färsk koriander och örtkryddor i baltisås

40. MANGO CHICKEN medium

Kycklingfilé tillagad med färsk vitlök, grädde, cashewnötter och mango

41. CHICKEN MADRAS stark

Kycklingfilé tillagad med örtkryddor och chilipeppar

42. CHICKEN ALOO GOBI stark

Kycklingfilé tillagad med potatis, blomkål, färsk chili och färsk koriander

43. ELLORAS LAMM SPECIALITET medium

Exklusiv gryta med lammlegs, innehåller nötter

44. LAMM TIKKA BUTTER MASALA medium

Tandoorimarinerade och grillade lammfiléer i masalasås

45. LAMM CURRY medium

Lammgryta tillagad med créme fraiche och currysås

46. LAMM REZALA stark

Exklusiv gryta från Bengalen tillagad med grädde, tomat och chilipeppar

47. LAMM VINDALOO mycket stark

Sydindisk gryta med örtkryddor, chili och färsk koriander

48. LAMM KARAI stark

Lammgryta med vitlök, ingefära och grönsaker. Serveras i het järngryta

49. LAMM KORMA mild

Mild, delikat lammgryta med kokos och cashewnötter

50. LAMM SAMBAL MASALA stark

Lammgryta med sambalkryddor

51. LAMMSPENAT medium

Lammgryta tillagad med örtkryddor och bladspenat

52. LAMM PALL extremt stark

Lammgryta med habaneropeppar, färska kryddor och färsk koriander

53. LAMM ZALFRAZE stark

Lammgryta tillagad med färsk paprika, lök och kryddor

54. LAMM MADRAS stark

Sydindisk gryta tillagad med färsk tomat, stekt lök och paprika

55. LAMM BALTI medium

Lammgryta med färsk koriander och örtkryddor i baltisås

56. LAMM DOPIAZA stark

Lammgryta tillagad med färsk tomat, stekt lök och paprika

57. LAMM ANCHAR

Lammgryta med chili och mangopickles med färska kryddor

58. PAPAYA LAMM stark

Lammgryta tillagad med färsk papaya och koriander i currysås

59. BIFF CURRY medium

Biffragu med färsk koriander i currysås

60. BIFF KARAI stark

Biffgryta med vitlök, ingefära och grönsaker. Serveras i het järngryta

61. BIFF DOPIAZA stark

Biffgryta tillagad med färsk tomat, stekt lök och paprika

62. BIFF SAMBAL MASALA medium

Biffgryta med sambalkryddor

63. BIFF ZALFRAZE stark

Biffbitar tillagade med färsk paprika, lök och kryddor

64. BIFF MADRAS

Sydindisk gryta med örtkryddor, chili och färsk koriander

65. BIFF BALTI medium

Biffbitar med färsk koriander och örtkryddor i baltisås

66. BIFF VINDALOO mycket stark

Sydindisk gryta med örtkryddor, chili och färsk koriander

67. BIFFSPENAT medium

Biff tillagad med bladspenat och kryddor

68. BIFF PALL extremt stark

Biffgryta med habaneropeppar, färska kryddor och koriander

69. BIFF KORMA mild

Mild delikat biffgryta med kokos och cashewnötter

70. PAPAYA BIFF stark

Biffgryta tillagad med färsk papaya och koriander i currysås

71. BIFF OKRA stark

Biffgryta tillagad med okra, potatis och färsk koriander

72. RÄKSPENAT medium

Räkor tillagade med örtkryddor och bladspenat

73. SCAMPI ZALFRAZE stark

Jätteräkor tillagade med färsk paprika, lök och kryddor

74. KING PRAWN BALTI medium

Grillade jätteräkor med färsk koriander och örtkryddor i baltisås

75. KING PRAWN MASALA mild

Marinerade och grillade jätteräkor tillagade i masalasås

76. KING PRAWN KARAI stark

Jätteräkor tillagade med vitlök, ingefära och grönsaker.
Serveras i en het järngryta

77. KING PRAWN KORMA mild

Jätteräkor tillagade med kokos och cashewnötter

78. KING PRAWN MADRAS stark

Jätteräkor tillagade med örtkryddor och chilipeppar

79. PAPAYA JHINGA medium

Jätteräkor tillagade med papaya, vitlök, ingefära och färsk koriander

80. SHAHI JHINGA medium

Jätteräkor tillagade med färsk vitlök och ingefära

81. RÄKCURRY medium

Räkor tillagade i currysås med färsk koriander

82. RÄK VINDALOO mycket stark

Sydindisk gryta med örtkryddor, chili och färsk koriander

83. SABDJI KORMA mild

Sydindisk grönsaksgryta med kokos och chashewnötter

84. PALAK PANEER medium

Bladspenat tillagad med crème fraiche och hemgjord ost

85. PANEER BUTTER MASALA medium

Hemgjord ost i masalasås

86. VEGETARISK BUTTER MASALA medium

Blandade grönsaker i masalasås

87. BHINDI PANEER MASALA medium

Gryta tillagad med hemgjord ost och okra i masalasås

88. PANEER KARAI lite starkt

Hemgjord ost med blandade grönsaker och färska kryddor

89. VEGETARISK MADRAS stark

Blandade grönsaker med Elloras egna madras paste och örtkryddor,
kan även beställas som veganrätt.

90. PANEER BALTI medium

Hemgjord ost med färsk koriander och örtkryddor i baltisås

91. PANEER KORMA mild

Hemgjord ost tillagad med kokos, cashewnötter och gräddsås

92. VEGETARISK VINDALOO extra stark

Blandade grönsaker med Elloras egna vindaloo paste och örtkryddor,
kan även beställas som veganrätt

93. VEGETARISK CURRY medium

Blandad grönsaksgryta i currysås med färsk koriander

94. ELLORAS VEG SPECALITET medium

Gryta tillagad med aubergine, potatis, gula linser, färsk tomat och koriander och örtkryddor

95. BINDHI DOPIAZA medium

Tillagad med okra, färsk koriander, potatis, vitlök och ingefära i currysås

96. ALO-GOBI medium

Potatis och blomkål i currysås med färsk koriander

97. SAAG ALO medium

Gryta tillagad med bladspenat, potatis och färska kryddor

98. VEGETARISK KOFTA stark

Grönsaksbullar tillagade med färska tomater och koriander

99. VEGETARISK MADRAS stark

Blandade grönsaker med Elloras egna madras paste och örtkryddor

100. VEGETARISK SIZLAR medium

Grönsaksbullar med färsk kryddad sallad. Serveras i rykande het järnform

101. SAAG DAL medium

Gryta tillagad med linser, bladspenat och färska kryddor

102. TARKA DAL medium

Linser med smaksatt med örter, vitlök och ingefära

103. VEGOSPECIAL medium

Gryta tillagad med aubergine, spenat, zucchini, färsk tomat och potatis

104. NAN

Mjukt bröd bakat i tandooriugn

105. GARLIC NAN

Nan bröd bakat med färsk vitlök

106. MASALA NAN

Nanbröd bakat med sesamfrö och svart kummin

107. PESHWARI NAN

Nanbröd bakat med mandel, russin och kokos

108. ELLORAS NAN

Nanbröd bakat med hemgjord färsk ost.

109. CHAPATI

Mjukt stekt tunnbröd.

110. VEGAN NAN

Mjukt bröd bakat i tandooriugn

111. VEGAN GARLIC NAN

Nanbröd bakat med färsk vitlök

112. PULLAO RIS

Basmatiris tillagat med smör och cashewnötter, sparsamt kryddat

113. CHICKEN BIRYANI

Kycklingfilé tillagad med basmatiris och cashewnötter.

114. LAMM BIRYANI

Lamm tillagad med basmatiris och cashewnötter.

115. SABDJI PULLAO

Pullaoris med blandade grönsaker

116. PICKLES AND CHUTNEY TRAY

Chilipickels, mangopickels och mangochutney.

117. RAITA

Yoghurt med gurka, tomat och kryddor.

118. MANGO SALLAD

Grönsakssallad med färsk mango

119. Tandoori Chicken (Nr 16)

120. CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA (Nr 25)

121. CHICKEN KORMA (Nr 30)

122. LAMM KORMA (Nr 49)

123. KULFI

Hemgjord indisk glass med kardemumma och pistagenötter

124. MANGOLASSI

Indisk milkshake med mango

125. GLASS MED CHOKLADSÅS

Vaniljgräddglass med chokladsås

126. KOKOSGLASS

Exotisk kokosnötsglass

127. ANANASGLASS

Exotisk ananasglass

128. Veganglass

129. Saltlassi

Lättkryddad yoghurtdryck

130. Stor starköl

131. Liten starköl

132. Starköl på flaska 50 cl. Mariestad, Norrlands Guld

133. Starköl på flaska 33 cl. Heineken, Tiger

134. Indisk starköl på flaska 33 cl. Kobra

135. Indisk starköl på flaska 66 cl. Kingfisher, Kobra

136. Mellanöl på flaska 33 cl.

137. Cider på flaska 33 cl.

138. Stor lättöl

139. Liten lättöl

140. Hel flaska vin Husets röda, vita och rosé

141. Glas vin Rött , vitt och rosé

142. Läsk på flaska Cola, Cola light, Fanta, Sprite

-

143. Stor mangojuice

144. Mineralvatten på flaska Loka, Loka citron

145. Stort glas mjölk

146. Litet glas mjölk

147. Kaffe

148. Te

149. Alkoholfri öl

150. Chaè

Indiskt te tillagat med kryddor och mjölk